동명휴게소

9,000원

6,000원

9,500원

<먹는 즐거움과 건강 사이에서의 균형을 추구하는 건강한상> 경북의 대표식재료인 “송향버섯”을 이용하여 건강한 자연식을 준비, 송향버섯에 함유된 “베타글루칸, 크리스틴”은 항암 효과가 있고, “구아닐산”은 콜레스테롤 수치를 감소시켜 고혈압 예방에 효능이 있습니다. 또한 식이섬유가 많아 배변 활동에 도움을 주는 식재료 입니다. 『자극적인 달고 짠 음식 또는 매운음식』이 유행함에 따라 몸에 좋지 않은 음식에 대한 편견이 많이 생겼고 건강식에 대한 고객의 트렌트가 급부상 하였습니다. “버섯을 활용한 요리”를 검색하면 건강 이라는 알고리즘이 함께 붙을 정도로 버섯은 건강한 식재료 라는 인식이 강하고 자극적 이지 않는 맛으로 남녀노소, 가족 단위 고객 모두 호응 가능한 메뉴로 건강한상을 출시 하였습니다.